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かき氷シロップを手作り!余った時のアイデアも満載^^

      2015/04/23

夏になると食べたくなるかき氷ですが、今年はちょっと趣向を変えて自分でシロップを作ってみませんか。行列ができる人気店のような豪華なシロップが家庭で簡単にできますよ^^余っても大丈夫!リメイクアイデアも満載です!

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かき氷シロップの作り方

◆いちご、メロン、みかん、マンゴーなどのフルーツシロップ

果物をを潰すまたはミキサーにかけ、果肉が残る程度で止めます。これにハチミツ(またはシロップ・水あめなど)、レモン汁、練乳をお好みの量混ぜて絶品シロップの完成!簡単!^^

◆抹茶

市販の抹茶粉末(製菓用の少し高めのものを買うと香りが良い)にガムシロもしくは水と砂糖を煮たものを入れて完成。お好みで缶の粒あんとバニラアイスをのせて宇治金時に^^

◆コーヒー

水と砂糖を煮詰めガムシロップを作り、インスタントコーヒーを三倍量入れてかき混ぜる。シロップ自体はこれで完成。食べる時にはさらに練乳をかけると美味しいですよ^^

◆南国風

ココナッツミルクを沸騰しないよう熱し砂糖を混ぜて完成。かき氷にかけた後上記のクラッシュマンゴーを添えると美味。

◆和風きなこ

きなこをかき氷の上に振りかけ、さらに黒蜜をかけます。白玉のトッピングがあれば最高ですね!

◆カルピス

原液をそのままかけても、薄めても。フルーツジュースで割ったり、クラッシュフルーツを加えたり。何をしてもおいしい^^

かき氷のシロップが余ったら?

作ったものにしろ、市販のものにしろ、余ったら困るのがかき氷シロップですよね。ここでは、そんなかき氷シロップのおいしい再利用方法をまとめました。

飲み物

◆色付きソーダ

お酒を割る時に使う炭酸水(ソーダ)にシロップをお好みの量入れるだけ。ソーダがシロップの色によっていカラフルに染まるため、子供たちに大人気。また、ここにバニラアイスクリームをいれるとクリームソーダになります^^

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◆フルーツオレ・宇治ラテ

牛乳にお好みの量を入れて混ぜるだけでフルーツオレ・宇治ラテの出来上がり!

お菓子

◆抹茶プリン

カスタードプリンを作る要領で、砂糖と牛乳を減らしシロップを加えてください。

◆プレーンヨーグルトや、アイスクリームにかける

果肉入りのシロップだとなお美味しいです♪

◆ゼリー・寒天

ゼラチンと水にシロップを入れてゼリー(寒天)を作る。あれば何色か作っておく。作ったゼリー(寒天)は、さいの目に切って他の色と混ぜて盛り付けると綺麗です^^

◆ホットケーキ

ホットケーキの生地に少しだけ混ぜる。カラフルなホットケーキになり子供たち大喜びです♪

◆パウンドケーキ・カップケーキ・シフォンケーキ・チーズケーキ

砂糖の量を少なくし、シロップをいれてください。色つきの楽しいケーキになります^^マーブルも良いですね^^

◆クレープ

生地にシロップを少し混ぜるだけで華やかなクレープに!

※注意)ケーキ系はシロップを入れすぎると上手く焼けなくなることがありますので多くても40㏄位までに抑えてくださいね。

◆生クリーム

キャラケーキを作る時に最適です。青や緑、赤などお好きな色をクリームに混ぜるだけ!上記ホットケーキやクレープにのせると色とりどりで楽しそうですね

◆製氷皿で固まらせキューブに

シロップを牛乳と混ぜで製氷皿へ。暑い時の一口おやつに最適です。

さいごに

シロップの作り方、意外と簡単ですよね。リメイクもたくさんありますし、是非気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか?是非楽しいひとときをお過ごしください

最後までお読み頂き、ありがとうございました^^

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 - 夏の行事, 生活の知恵 ,

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